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コンドウヒロコのもいもい日記!!
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みょうが
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    田舎からゴッゾリもって帰ってきました。
    おじいちゃんが昔仕事で使っていた倉庫裏にみょうがが毎年生えるんです。
    なんにもしてないのに毎年。




    初めてみょうが採りをしたあたし。
    なんかハマってしまって、田舎滞在中に一人で100個くらい採ったはず。
    母が近所の人に配ったりしてましたが、
    半分くらいは東京へお持ち帰り。

    考えたらみょうがはどうやって調理?
    素麺とかの薬味くらいしか使った事無いや。
    でも、セロリと大葉、豚肉を使ったチャーハンに入れてみたらナカナカうまかった!!

    小さい頃から土とか生き物とか大好きだったので、
    久しぶりの土いじりは面白かった。
    みょうがの花って薄い黄色なんだね。
    まだまだ知らない事がいっぱい。

    みょうがのグラデーションがきれいだと思う。
    白から赤みがかって、
    一番上は緑。
    色彩を少しだけ習っていたけど、
    赤の反対の色は緑なんです。
    それが一つの小さなモノに色付いている不思議。

    昨日はみょうがを刻んでキャベツとキュウリを使って浅漬けをしました。
    うまかった。

    シンプルなこと。
    きゅうりにマヨネーズをつけて食べないで、
    トマトやスイカに塩をふりかけないで、
    そのまんまの味を知っている人は
    どのくらいいるんだろう。


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    | いきもの | 15:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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